• EN
  • اشراف أم حاتم

الماسالا الهنديه

بواسطة: مطبخ سارة
تاريخ الطبخة: 12/01/2015

chicken tikka masala sauce recipe easy الماسالا الهنديه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_chicken-tikka-masala-sauce-recipe-easy-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87.jpg

مقادير و مكونات وطريقة عمل المسالا

المكونات

دجاج صدور مقطع مكعبات

بقدونس + حبه طماط + بصل + ثوم + بهارات هنديه او عاديه + ملح + فلفل

فلفل بارد احمر + فلفل حار

كركم + حليب جوز الهند


الطريقه ..

نقطع البصل والثوم ونقليه بثلاث ملاعق زيت ..

ثم نضيف الفلفل الحار بعد تقطيع شرايح والفلفل البارد ..

نضيف الدجاج ونتركه يطبخ .. نرشه بملعقه صغيره كركم والطماط ..

نذوب ملعقتين من حليب جوز الهند في كاس مويه .. ونضيفه على الدجاج ..



ونتركه يطبخ 3 دقايق .. نرشه بالملح والفلفل والبهارات والبقدونس ..



بيبدا يثقل .. اذا تفضلونها ثقيله اضيفوا ملعقه دقيق لنص كاس مويه .. او اضيفوا نص كاس مويه لحاله ..

يترك على النار خمس دقايق ويقدم ..

تقدم مع الخبز او الرز الابيض


التقييم
شاركي معنا