• EN
  • اشراف أم حاتم

الفلافل المصرية بالصور

بواسطة: هنا العنزي
تاريخ الطبخة: 02/05/2015

طريقة عمل اكلة وصفة الفلافل المصرية بالصور egyptian falafel taamia
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-egyptian-falafel-taamia-food-recipe-112-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg

طريقتي في عمل الفلافل


المقادير

نص كيلو فول مصري مقشور منقوع 10:12 ساعة
مع مراعاة تغيير الماء من وقت للثاني

كرات وبقدونس اخضر
بصلة +ثلاث فصوص ثوم

ملح +كمون + كزبرة +فلفل
نص ملعقة صغيرة من كلا منهم

نص ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم تضاف وقت القلي

شئ مهم الفول بعد مايتنقع ينشف من الماء كويس جدا

والكزبرة والكرات الاخضر نفس الشئ

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-egyptian-falafel-taamia-food-recipe-1-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg


نبتدي بفرم الفول نص نص وبعدين نضيف باقي المكونات
ممكن يستبدل الفول بالحمص بس لما نقول فلافل ع اصولها
يبقي المصرية بالفول
والفرق في الطعم ان بالفول بتكون هشة جدا ومقرمشة من برا


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-egyptian-falafel-taamia-food-recipe-2-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg

هنا الكرات للي مايعرفه




http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-egyptian-falafel-taamia-food-recipe-3-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-egyptian-falafel-taamia-food-recipe-4-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg



ثم تشكل وتنقلي في زيت غزير يكون حامي قبل
وبعد ماتحطي الفلافل تخلي النار هادية


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-egyptian-falafel-taamia-food-recipe-5-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg


نييجي للسندويتش

كوبايتين ونص طحين
كوباية ماء دافي عليه معلقة سكر ومثلها خميرة

معلقة صغيرة ملح ومعلقتين زبادي يضافو للطحين
وتضاف اليهم الماء المخمر وتنحط كل المكونات بالعجانة

وتغمي نص ساعة ثم تشكل قطع وتنفرد كويس جدا وع صاج او مقلاة تيفال ساخنة جدا

ويتقلب ع الوجهين


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-egyptian-falafel-taamia-food-recipe-6-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg


نفرد الخبز
ونحط ورقة خس من تحت
ثم بقدونس مقطع بيعطي طعم رووووعة
ثم الفلافل ثم بطاطس مقلية وخيار مخلل مقطع شريح
طولية
ومايونيز وشطة سايلة للي يحب

وطماطم شرايح وفلفل اخضر شرايح بس انا المرة ذي ما
حطيتهم

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-egyptian-falafel-taamia-food-recipe-7-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg




http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-egyptian-falafel-taamia-food-recipe-8-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-egyptian-falafel-taamia-food-recipe-9-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-egyptian-falafel-taamia-food-recipe-10-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-egyptian-falafel-taamia-food-recipe-11-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg


وهنا في مرة قبل


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-egyptian-falafel-taamia-food-recipe-112-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg



في النهاية اتمني يعجبكم

ولا تنسوا مصر من دعواتكم
والله يفرج هموم الامة العربية


التقييم
شاركي معنا