• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات رمضان شوربة صحية في رمضان بالصور

شوربة صحية في رمضان بالصور

بواسطة: رحيق وندى
تاريخ الطبخة: 05/05/2015

healthy soup recipe طريقة عمل شوربة صحية في رمضان بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-healthy-vegetables-soup-recipe-9-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg

وصفة لشربة لذيذة وخفيفة وصحية تؤكل مع خبز بيتي أحسن أو لوحدها كحساء وهو طبق جيد خاصة في فصل الشتاء والبرد يبعث الدفء وليس مثله كبداية إفطار خاصة للصائمين
المكونات سهلة وبسيطة :


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-healthy-vegetables-soup-recipe-1-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg

الخضر : حبة بصل متوسطة – حبة بطاطس – حبة كوسا – حبة جزر
- 3 حبات طماطم ناضجة – حبة فلفل حامي (اختياري) – حزمة كزبرة +بعض اوراق النعناع والكرفس – كوب حمص منقوع مسبقا ومسلوق
– ملعقة طماطم مصبرة (معجون) - 250غ لحم غنم مقطع مكعبات
– لتر ونصف ماء عادي – نصف كوب شعيرية ...
البهارات :
- ملح حسب الذوق - 3 ملاعق زيت الطهي – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة
قرفة + عود قرفة

وهذه صورة المكونات بعد تنظيفها وتحضيرها :

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-healthy-vegetables-soup-recipe-2-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg
الطريقة :

تبرش حبة بصل توضع مع اللحم والزيت وتقلى مع البهارات


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-healthy-vegetables-soup-recipe-3-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg
تبرش حبة جزر و حبة كوسا وتضاف إلى اللحم والبصل


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-healthy-vegetables-soup-recipe-4-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg
بعد أن تذبل نضيف الطماطم مطحونة جيدا و ملعقة طماطم مصبرة وتترك على نار هادئة 5 دقائق


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-healthy-vegetables-soup-recipe-5-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg

نضيف الماء بعد تسخينه مع حبة البطاطس والحمص المسلوق تترك على نار متوسطة حتى ينضج اللحم


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-healthy-vegetables-soup-recipe-6-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg

تطحن حبة البطاطا وتعاد إلى القدر نضيف نصف كوب شعيرية بعد 3 دقائق نطفئ النار ونضيف الكسبرة المقطعة وأوراق النعناع والكرفس


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-healthy-vegetables-soup-recipe-7-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg

ملاحظة : كمية الماء تنقص طبعا مع الطهي لهذا يجب أن نضيف ماء ساخن من حين لآخر للمحافظة على نفس الكمية .

هذا طبق الشربة اللذيذ


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-healthy-vegetables-soup-recipe-9-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg

وهذا في صحن تقليدي لعيونكم


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-make-healthy-vegetables-soup-recipe-8-%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg
اتمنى أن تجربوه وسيعجبكن كثيرا إن شاء الله ....


التقييم
شاركي معنا