• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخبز خبز التميس بالجبن بالبيت بالصور

خبز التميس بالجبن بالبيت بالصور

بواسطة: أم سعود
تاريخ الطبخة: 06/05/2015

طريقة عمل خبز التميس بالجبن بالبيت بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg

تميس بالجبن..
هذا التميس أخذت طريقته وطبقته وطلع لذيذ و مقرمش وحبوه الصغار قبل الكبار


يا لله بسم الله نبدأ
المقادير:
4 أكواب دقيق ابيض
1 فنجان شاي زيت
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام حليب نيدو
ماء دافئ

الطريقة:
نضع المقادير مع بعضها ونضع عليها الماء وتعجن جيداً وتكون العجينة لينه نوعا ما كما بالصورة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
ثم تغطى وتترك جانباً لتخمر ساعة تقريبا
ثم تقسم العجينة إلى قسمين لأني باصلح حبتين تميس
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
نأخذ واحده من القسمين وتفرد على سطح مستوي بعد رشه بالدقيق
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
نأخذ علبتين جبنة تشدر
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
نبشرها
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg


نفرد العجينة ونضع الجبنة المبشورة بداخلها
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
ثم نلف العجينة عليها
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg
ونقلبها على وجهها
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg
ثم نفردها
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg
نخرمها بالشوكة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg
نأخذ ملعقة حليب نيدو ونضع عليها قليل ماء ونحركها
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg
وندهن بها الوجه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg

(وممكن رش سمسم او حبة بركه لكن نسيت ما أحطها)
ندهن صينيه استخدمت صينية الفرن ونضع فيها الخبز
ونولع عليه من تحت ثم من فوق لين يشقر خليته لين تحمر بزيادة
وهذا شكله النهائي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg

وهذا بعد التقطيع و الريحة خيال
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg

وهذا مع فنجان حليب عدني يفتح النفس رابط عمله بالاسفل


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg

هنا طريقة عمل
حليب عدني بالهيل بالصور


التقييم
شاركي معنا