• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار كرسبي البصل المقرمش بالصور

كرسبي البصل المقرمش بالصور

بواسطة: Aya SaQr
تاريخ الطبخة: 07/05/2015

طريقة عمل كرسبي البصل المقرمش بالصور crispy baby onions recipe
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_crispy-baby-onions-recipe.jpg

المقادير


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_crispy-baby-onions-recipe2.jpg
-بصل صغير.
-طحين آرز.
-حليب.
-ملح وفلفل اسود.

الطريقة

-نخلط طحين الآرز مع الملح والفلفل والحليب الى ان نحصل على خليط متجانس.
-نقشر البصل مع قطع الجزء العلوي من البصل وترك الجزء السفلي من دون قطع حتى نحافظ على تماسكه.


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_crispy-baby-onions-recipe3.jpg
-نقطع البصل الى ارباع وكل ربع نقطعه مرتين.



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_crispy-baby-onions-recipe4.jpg
-نباعد بين طبقات البصل لتصبح مثل الزهرة.
-نضع البصل بماء مغلي 5 ثواني ثم بماء مثلج لكي تتوقف عملية الطهي.

-نضع البصل بخليط الطحين والحليب.
-نضعهم بزيت غزير ساخن الى ان تتحول الى اللون الذهبي.



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_crispy-baby-onions-recipe5.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_crispy-baby-onions-recipe6.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_crispy-baby-onions-recipe7.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_crispy-baby-onions-recipe8.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_crispy-baby-onions-recipe9.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_crispy-baby-onions-recipe10.jpg
وتقدم


التقييم
شاركي معنا