مسقعه بالصور

vegetarian moussaka recipe مسقعه بالصور



مقادير المسقعه :


نسوي حمسة دجاج
بصلة مفرومه نحمسها و ونحط عليها بهارات ( فلفل اسود - كاري - كركم - كمون - بابريكا - فلفل احمر حار )
بعدها نحط دجاج مفروم
وبسس
نقلي بطاطس و باذنجان ولو حبيتي كوسه تطلع لذيذه
نقطع طماطم شرائح وفلفل رومي و بصل كمان يطلع جمييييل

طريقة عمل المسقعه :

نجيب الصينيه ونبدا نصفهم
اول شيء الباذنجان
بعدها الدجاج
بعدين البطاطس
وبعدين الطماطم و الفلفل



يبقى الصوص اللي هو السر
كوب ونص مويه - مكعب ماجي - 3 ملاعق معجون طماطم - فلفل اسود
نخلطهم و نحطهم ع المسقعه
ونغطيها بالقصدير و ندخلها الفرن ع درجة 350
ع مهل كل ما تأخر بالفرن كل ما طلع احلى
انا مرات اتركه ساعتين او ساعه ونص
وفعلاً لذيييذ
وكمان لو يبيت وتسخنينه اليوم الثاني كمان الذ