• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ العماني مضروبه عمانيه الدجاج بالشوفان بالصور خطوة خطوة

مضروبه عمانيه الدجاج بالشوفان بالصور خطوة خطوة

بواسطة: فراولة
تاريخ الطبخة: 10/05/2015

طريقة عمل مضروبه عمانيه الدجاج بالشوفان بالصور خطوة خطوة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%87-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpeg

المضروبة للموظفات اذا ما عندهن وقت لاعداد وجبات صعبة فمن الممكن الاحتفاظ بالدجاج في الثلاجة, لو زاد من وجبة اليوم السابق فيوفر عليك الوقت والجهد

(الطبق طبعا لذيذ جدا ومفيد وسهل التحضير)

*مضروبة الدجاج بالشوفان *

المقادير

نصف دجاجة مسلوقة مع شوية بهارات وملح

2 حبة طماطم مقطعة

ا بصلة مقطعة

بقدونس مقطع نصف كوب

كزبرة خضراء مقطعة نصف كوب

شوفان حوالي 6 ملاعق طعام

بهارات مخلوطة ملعقة كبيرة

كركم نصف ملعقة صغيرة

فلفل اسود واحمر حسب الرغبة

مسحوق الكمون نصف ملعقة صغيرة

معجون طماطم نصف علبة

ماء حسب الحاجة انا حطيت اربع اكواب تقريبا

الطريقة

1- نسلق الدجاج مع شوية بهارات الى ان ينضج

2- نحمر البصل ونضيف له الدجاج المقطعة قطعا كبيرة ويحرك

3- يضاف الطماطم ويترك قليلا لينضج

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%87-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpeg


4- ثم نضيف له البهارات ومعجون الطماطم وحبة لومي اسود ويضاف حوالي اريع اكواب ماء والشوفان


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%87-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpeg

5- نطبخه على نار هادئة ونحركه بين حين واخر ونفتفت الدجاج الى قطع صغيرة بالشوكة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%87-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpeg


6- اذا بدا الماء يخف وتماسك المزيج اصبح جاهزا للتقديم

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%87-%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpeg


وهني وعافية


التقييم
شاركي معنا