• EN
  • اشراف أم حاتم

الفطير السوداني

بواسطة: سودانية
تاريخ الطبخة: 14/05/2015

طريقة عمل الفطير السوداني
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-sudanese-pie-cooking-food-dishes-recipes.jpg


المقادير :

- 2كوب دقيق

- بيضة

- 4/1 كوب زيت ذرة

- 4/1كوب ماء للعجن

- ملعقة صغيرة باكنج بودر

- ذرة ملح

- فانيليا

- زيت للتحمير

* الخطوات:


- خلط الدقيق مع المقادير الجافة جيدا

- تكسر البيضة ويضاف الزيت ويخلط الجميع

- يضاف الماء قليلا قليلا ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة و طرية

- تترك العجينة للتخمر لمدة 2/1 ساعة تقريبا

- تفرد العجينة وتقطع الى اجزاء مستطيلة

- تحمر فى زيت غزير حتى يصبح اللون ذهبيا

- ترص فى صحن التقديم ويرش عليه السكر الناعم


التقييم
شاركي معنا