• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ صلصات منوعه عمل الدقوس والشطه الشطه الحاره المطبوخه بالصور

الشطه الحاره المطبوخه بالصور

بواسطة: smt
تاريخ الطبخة: 14/05/2015

طريقة عمل الشطه الحاره المطبوخه بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg


المقادير


واحد بصلة أو حسب الرغبة *

- ثلاثة فصوص ثوم أو حسب الرغبة
ربع كيلو فلفل احمر او اخضر أو حسب الرغبة في الحرارة
اما بالزيادة أو النقصان -
ثلاثة حبات طماطم كبيره
- ثلاثة حبات جزر متوسطه
- ملعقه صغيره مليانه من الفلفل الأسود
ملعقه صغيره فلفل احمر مطحون-
علبة من صلصة الطماطم
زيت زيتون حسب الرغبة ويفضل عدم زيادتها عن كوب صغير
- كمون كزبره مطحون -ملح

الطريقـــــة

- يقطع البصل والطماطم والفلفل والثوم والجزر بقطاعة البصل

ثم في قدر على النار يوضع الثوم والبصل والزيت
ويقلب على النار حتى يشقر حتى يذبل ثم تضاف اليه باقي المقادير

- يترك لمدة 15دقيقة على نار هادئة. .


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg


يصب في مرطبان نظيف وبعد أن يبرد يوضع في الثلاجة لحين الاستعمال

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg



- يستعمل كبديل للشطة
لذيذ مع الارز كما يستعمل لدهن وجه البيتزا كما يستعمل في تتبيل بعض

الصواني لمن يرغب ان تكون حارة


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg


التقييم
شاركي معنا