• EN
  • اشراف أم حاتم

طبيخ البطاطس السوداني

بواسطة: سودانية
تاريخ الطبخة: 15/05/2015

طريقة عمل طبيخ البطاطس السوداني
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-sudanese-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A-cooking-food-dishes-recipes.jpg

من المأكولات السودانية و هي عبارة عن بطاطس تطبخ مع اللحم و البصل و صلصة

الطماطم و السمن و الملح و الفلفل الأسود

المقادير

1كيلوغرام بطاطس
نصف كيلوغرام لحم
150غرام من صلصة الطماطم
ملح فلفل أسود
زيت
2 حبة بصل
ماء

الطريقة


يغسل اللحم ويقطع و يفرم البصل و تقطع البطاطس أرباع يحمر البصل في الزيت ثم تضاف صلصة الطماطم و الملح

و الفلفل الأسود و يحرك المزيج ثم يضاف اللحم ويقلب على النار حتى ينضج اللحم تضاف البطاطس إلى اللحم ثم يضاف

الماء ويترك مغطى على نار هادئة حتى ينضج ثم يقدم


التقييم
شاركي معنا