كفتة البطاطس السودانية
بواسطة: سودانية
تاريخ الوصفة: 15/05/2015
المقادير :
نصف كيلو بطاطس
نصف كيلو لحم ضان مفروم
بصله
صلصه
بهارات +ملح
ثوم
الطريقه:
نقوم بتتبيل اللحمه المفرومه وصنع حلقات صغيره منها وتحميرها فى الزيت ثم نحضر البطاطس
(يسلق ويهرس ويفرد فى صينيه ) ونصنع منه غطاء خارجى للكفته الجهزناها وثم نتبلها اولا
بالدقيق ثم البيض مع الملح والبهارات ثم البقسماط .وتحمر مره اخرى ويمكن اعدادها من غير
لحمه بطاطس فقط حسب الرغبه .
