• EN
  • اشراف أم حاتم

كفتة البطاطس السودانية

بواسطة: سودانية
تاريخ الطبخة: 15/05/2015

كفتة البطاطس السودانية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-sudanese-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-cooking-food-dishes-recipes.jpeg


المقادير :

نصف كيلو بطاطس

نصف كيلو لحم ضان مفروم

بصله

صلصه

بهارات +ملح

ثوم

الطريقه:

نقوم بتتبيل اللحمه المفرومه وصنع حلقات صغيره منها وتحميرها فى الزيت ثم نحضر البطاطس

(يسلق ويهرس ويفرد فى صينيه ) ونصنع منه غطاء خارجى للكفته الجهزناها وثم نتبلها اولا

بالدقيق ثم البيض مع الملح والبهارات ثم البقسماط .وتحمر مره اخرى ويمكن اعدادها من غير

لحمه بطاطس فقط حسب الرغبه .


التقييم
شاركي معنا