مهلبيه الكاسترد اليمنيه

طريقة عمل مهلبيه الكاسترد اليمنيه


المكونات..

3كوب حليب سائل
1كوب سكر
3ملاعق كاسترد
4حبات هيل ومسمار ( قرنفل )
رشه مويه الورد (حسب الرغبه)
1علبه قشطه


الطريقه..

-نحط 2كوب حليب مع السكر وحبات الهيل والمسمار بقدر
عالنارلحتى يغلي
-ونذوب الكاستر بكوب حليب
-ونخلط الكل ونحركها لتثقل وبعدين نطفيها ..
-ونحط عليها القشطه ومويه الورد ونتركها تبرد
-ونحطها بالثلاجه بحافظات زجاجيه لوقت التقديم
وقت التقديم ..
-نحطها بالخلاط لتصير سلسه
-وتقدم مع رشه فيمتو
والتزيين اختياري(فواكه او مكسرات)