• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ اليمني كيكة الرواني اليمني بالصور

كيكة الرواني اليمني بالصور

بواسطة: يمنيه
تاريخ الطبخة: 18/05/2015

طريقة عمل كيكة الرواني اليمني بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures15-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg

المقاديــــــــــر


5 بيضات
3/4 كوب دقيق أبيض
3/4 كوب دقيق السميد
3/4 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg



ملحوظة هامة
الرواني بدون بيكنج بودر

المهم

الطريقة

في وعاء نضيف وجاف اخلطي البيض مع السكر والفانيليا واضربيهم بالمضرب أو العجان اللي عندك
على السرعة الهادية
لحد مايكون معاكي كريمة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures2-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures3-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg
بعد كذا اخلطي الدقيق مع
السميد
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures4-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg
اضيفي الدقيق و
السميد للبيض واضربيهم مع بعض بالراحة بملعقة خشبية
لفتين تلاتة لحد ما يلف كله مع بعضه
أو لفة في العجان على السرعة الهادية لحد ما يذوب
بس ما تقلبيه كتير


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures5-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg
بعد كذا هاتي الصينية اللي هتصبي فيها الخليط
ادهنيها زبدة ودقيق
السميد وليس دقيق أبيض
بقول كمان مرة ثانيه السميد


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures6-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg


بعد كذا صبي الخليط في الصينية

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures7-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg
خليها في الفرن لمدة 25 دقيقة
على ماتستوي في الفرن نجهز احنا الشيره والتجميل

الشيره :

2 كوب سكر
2 كوب ماء
ذوبي السكر في الماء
حطيه على النار

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures8-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg
خليه يغلي بعد كذا ضيفي له عصير نصف ليمونة
ورشة فانيليا
خليه يغلي شوي
بعد كذا اطفي عليه
وخللى بالك الشيره نحطها ساخنه على الرواني وهي ساخنه

نجهز الشيره وجوز الهند ومربى المشمش للذواق

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures9-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg
بعد كذا كيكة الرواني استوت طلعتها من الفرن

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures10-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg
بعد كذا سقيتها بالشيره الساخنه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures11-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg
بعد كده جمليها بالطريقة اللي تعجبك أهم حاجة في الرواني الشيره وجوز الهند

أنا ذوقتها بالمربى ( مربى المشمش طعمه لذيذ )

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures12-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg
بعد كده رشيت جوز الهند
وهذا الشكل النهائي لكيكة الرواني

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures13-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg
وبعدين نقطعها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures14-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cake-cooking-food-dishes-recipes-pictures15-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A.jpg




للأمانة الوصفة من عمل الاخت دينا فوزي واستأذنت منها


التقييم
شاركي معنا