• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ خلطات وبهارات طريقة حمس القهوه بالفرن مع عمل خلطة القهوة بالصور

طريقة حمس القهوه بالفرن مع عمل خلطة القهوة بالصور

بواسطة: عشان الحب
تاريخ الطبخة: 08/06/2015

طريقة حمس القهوه بالفرن مع عمل خلطة القهوة بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B123.jpeg

بوريكم طريقتي بحمس القهوة وطحنها وخلطها هي شوي طويله بس تريحك شهور

المقادير:

4 كيلو قهوة حب _ شيبه – مستكه – مسك حب – نخوه ( نانخه – نونخه ) – مسمار ( عويدي ) – زنجبيل مطحون



على بركه الله نبدأ

ناخذ القهوه ننظفها ونحطها بصينيه تيفال كبيره وندخلها الفرن ويكون شغال من تحت على نار هاديه ونحركها بين فترة وفتره ا نتبهو لا تحترق

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpeg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpeg

واذا حمرت شوي نطلعها ونحط عليها الشيبه تقريبا مل قبضه يدك ونرجع القهوة الفرن

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpeg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpeg


نستمر في التحريك لين تتحمر وتصير كلها لون واحد او للدرجه اللي تبينها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpeg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpeg


نطلعها ونحط عليها نص علبه المستكه والمسك ونحركها ونرجعها الفرن
ونخليها شويات بس على ماتذوب

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpeg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpeg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpeg

وعلى طول نخرجها ونصبها بصحن كبير

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpeg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpeg

ونتركها تبرد نحطها بكيس ونوديها لاقرب محمصه تطحنها لك

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpeg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpeg


الحين نبدا بشغل ثاني

خلط القهوة هذي الطريقه مره مريحتني اخلطها بالزنجبيل والنخوه والمسمار واذا تبون شويه قرفه مطحونه انا عن نفسي احط قرفه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpeg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpeg


نحط ملعقتين كبار زنجبيل مطحون زي ماانتم شايفين بالصورة حجم الملعقه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpeg


و3 ملاعق نخوه مطحونه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B117.jpeg


وملعقه واحده فقط مسمار مطحون

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B118.jpeg


ونص ملعقه قرفه مطحون

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B119.jpeg




http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B120.jpeg


نخلطها مع بعض كويس وناخذ منها اللي يكفينا حق اسبوع والباقي ع الفريزير مابيصير لها أي شي ولا تتغير نكهتها ابدا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B121.jpeg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B122.jpeg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AD%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B123.jpeg


وبكذا خلصنا وانتهينا
وصل اللهم وسلم على عبدك ونبيك محمد


التقييم
شاركي معنا