• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ فنون الطبخ تجفيف البصل فى المنزل

تجفيف البصل فى المنزل

بواسطة: بنت مصريه
تاريخ الطبخة: 09/06/2015

تجفيف البصل فى المنزل
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AA%D8%AC%D9%81%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%81%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84.jpg

اولآ-نقشر البصل ويتغسل ويتقطع البصله على اتنين بالطول وبعدين جوانح رفيعه قدر الامكان.
تانيآ-نوضع البصل المتقطع في اي حاجه يفضل بلاستيك .
ممنوع وضعه في الالمنيوم خوفآ من التاكسد
تالتآ-نضيف الملح ونحرك كويس من فوق لتحت ومن الجناب كويس عشان نتآكد ان الملح وصل لكل شريحه.
رابعآ- على اي قطعة قماش قديمه مفرش مثلآ ,وتوزعي البصل عليها .
المهم الاتي ..
1- ان البصل ليه ريحه جامده ايه الحل النشر مش جوا البيت .
البالكونه مثلآ ليه ؟؟؟عشان العمليه ديه عايزه شمس.
2- التقليب المستمر ليه ؟؟؟عشان الشمس توصل لكل شريحه .
3-كل يوم الكمية ها تقل متخافيش مفيش حد بيسرقك ؟؟
الحكايه وما فيها ان البصل كله ميه لما اتنشر تحت الشمس اتبخرت منه الميه وقل حجمه .
لما ينشف احتفظي بيه في كيس نايلون نظيف .
تقدري تطحني الكميه ايلي عندك وتحتفظي بيه في بطرمان نظيف ومحكم الاغلاق
للاستعمال .


التقييم
شاركي معنا