• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلويات شرقية عمل البسبوسة basbousa recipe بسبوسة الطازج مع الايس كريم بالتوفي

بسبوسة الطازج مع الايس كريم بالتوفي

بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الطبخة: 11/06/2015

طريقة عمل بسبوسة الطازج مع الايس كريم بالتوفي بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D8%AC-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B3-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

بسبوسة الطآزج مع الآيسكريم والتوفي لا تعليق شي شي يجنن وسهله تهبل ما تآخذ وقت يلا صلحوها ع المغرب

أول شي مقادير البسبوسه :

كوب سميد
+
كوب حليب بودره ( احمسوه شوي لين يصير لونه اشقر اذا تبون البسبوسه تكون ألذ بعدين انخلوه )
+
نص كوب سكر
+
م ك بيكنج بودر
+
علبتين قشطة ( المعلّبه مو الطآزجه )
+
اصبع زبده ١٠٠ غرام سايحه

نخلطها يدوي بملعقه خشب لين تتمازج المكونات مع بعض بعدين نجيب صينية بايركس ندهنها بشوي زيت او طحينه سايله وبعدين نحط الخليط ونخليها بالفرن ع الرف الوسط على درجة حراره ٣٥٠ لين تستوي بعدين نحمّرها خفيف من فوق .

واذا طلعت من الفرن خلوها شوي تبرد بحرارة الغرفه مو بارده مره دافيه يعني ونقطعها مربعات اذا تحبون تسقونها شيره خفيف أو بدون . وبعدين نحط كل قطعه بصحن منفرد وعند التقديم كورة آيسكريم + خطوط التوفي + رشة فستق ..
واستمتعو مع القهوه العربيه وجعله هني وعافيه على قلوبكم يارب

طريقة التوفي :

أول شي نجيب علبة قشطه ونحطها بصحن عميق في ماء حار ونخليها على جنب ونجيب قدر ونحط فيه كوب سكر + فنجال قهوه ماء + ملعقة شاي ( ملح ) ونخليه ع النار لين يصير لونه ذهبي مايل للبني فاتح بس راقبوه زين وبعدين نضيف القشطه ونخلط بالسلك اليدوي بسرعه وخفّة يد لين يتمازج ويطلع عندك توفي ولا ألذ

- أنبّهكم على القشطه لمن تضيفونها انتبهو على أنفسكم



التقييم
شاركي معنا