• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور صينية دجاج بالفرن مع البطاطس الودجز

صينية دجاج بالفرن مع البطاطس الودجز

بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الطبخة: 12/06/2015


صينية دجاج بالفرن مع البطاطس الودجز
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-cooking-food-dishes-recipes-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%AF%D8%AC%D8%B2.jpg

صينية الدجاج مع الودجز هالصينيه سهله مره مره واثقه بتعجبكم
وبرمضان ع السحور تنفع بقوه ماتاخذ وقت

طريقة عمل صينية الدجاج :

أول شي نجيب صحن كبير عميق او زبديه ونحط فيها :
بصلتين وسط شرائح رفيعه
+
٣-٤ فصوص ثوم مقطع شرائح
+
طماطتين وسط شرائح رفيعه
+
فلفل اخضر أو ملون شرائح رفيعه ( ماكان عندي عشان كذا ماتشوفونه بالصوره مو شرط بس يعطي طعم وشكل )
+
فلفل أخضر حار بدون تقطيع
+
دجاجه كامله مقطّعه لثمان قطع او اربع على حسب الرغبه
+
٣-٤ حبات بطاطس حجم وسط نقطعه على شكل شرائح كأننا بنصلح ودجز بالقشر حقها لاتشيلونه اطعم وألذ
نخلط كل هالمكونات مع بعض مع بهارات ايطاليه + فلفل اسود مطحون + بهارات تندوري + بابريكا + ٣ ملاعق كبيره زيت زيتون + رشة بقدونس مجفف + ملح .

نلبس القفارات البلاستيك ونفرك الدجاج وباقي المكونات مع البهارات عشان نتبلها مضبوط اللي يبي يحطها بالفرن على طول او تقدرون تخلونها بالثلاجه يوم كامل .. عقب نحطها بالصينيه ونرش ع الوجه ريحان مجفف ونغطي الصينيه بالقصدير مضبوط ونخليها بالفرن على حراره وسط لمدة ساعه كامله بعدين نحمّرها من فوق :.
.
.
ونقدّمها مع الرز الأبيض أو الخبز
و بألف ألف ألف عآفيه على قلوبكم
.
.
فيه سؤال كثير سألوني ..
مانحط مويه ؟
لا مايحتاج ولانقطة


التقييم
شاركي معنا