• EN
  • اشراف أم حاتم

كفتة سمك ديراك

بواسطة: hend
تاريخ الطبخة: 13/06/2015

كفتة سمك ديراك
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-cooking-dishes-arabic-food-recipes-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%AF%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%83.jpg

طريقة عمل كفتة سمك

اغسلي السمك وتخلصي من الجلد والشوك

بصل..بقدونس..كزبره..شبت..ثوم..قليل زنجبيل..فلفل اخضر حار حسب الرغبه..تطحن المكونات بالخلاط جيدآ
وتضاف قطع السمك للخليط وتخلط لثواني..لاتخلطيه كثير..
ثم يتبل..كمون..بهار سمك..فلفل اسود..بابريكا حلو..ملح..كركم..ملح اجينوموتو وممكن تستغني عنه
تخلط كل المكونات وتشكل وتشوى على صاج مدهون بزيت على نار هاديه الى وسط أو بالفرن او مقلي


ملاحظة : استخدمت سمك ديراك


التقييم
شاركي معنا