• EN
  • اشراف أم حاتم

عدس بالدجاج والكاري

بواسطة: hend
تاريخ الطبخة: 13/06/2015

عدس بالدجاج والكاري
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_easy-cooking-dishes-arabic-food-recipes-in-arabic-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AF%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D8%B1%D9%8A.jpg

مقادير وطريقة عمل العدس بالدجاج والكاري :

ننقع نص كأس عدس ساعتين
ونسلقه لما يستوي ونصفيه من الماء

نحمر بصله متوسطه بزيت وفصين ثوم ونضيف قطع دجاج نقلب شوي ونحط بهار كاري وشوي بهار اي نوع رشتين كركم وفلفل اخضر حار مفروم حسب الرغبه
فلفل اسود ملح نص مكعب ماجي ورشتين كركم وكمون قرفه نقلب الدجاج لما يتغير لونه ونضيف نص حبه طماطم مبشوره ثم نضيف شوي ماي نغطيه وإذا استوي الدجاج وصار ناشف نزيد ربع كأس ماي ونحط العدس نخليه على النار حتى يبدأ يقل الماء ونرشه بكزبره وبقدونس

ويقدم مع الخبز بالعافية




التقييم
شاركي معنا