موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور بروستد دجاج حراق
بروستد دجاج حراق
بواسطة: hend
تاريخ الوصفة: 13/06/2015
مقادير وطريقة عمل البروست دجاج حراق :
صحن صدور دجاج نقطع الصدر بالعرض
في وعاء :
علبه زبادي صغير
نص ملعقه فلفل بابريكا حار
ملعقتين ثوم بودر
ملعقه بصل بودر
نص ملعقه ص زنجبيل بودر وزعتر
وملح اجينو ميتو وملح عادي
نص ملعقه ص كركم وخل
نخلطهم وننقع فيه الدجاج ليله كامله
ثم نغمسه في كأس دقيق مخلوط فيه فلفل اسود وثوم مطحون ثم بيض وبعده كورن فلكس مكسر ونقليه
ويقدم بالعافية