الشيره للحلويات
بواسطة: ام فارس
تاريخ الوصفة: 16/06/2015
مقادير وطريقة عمل الشيره :
-كوب ونصف من السكر
-كوب وربع من الماء
-ملعقة حجم صغير من عصير الليمون الطازج
-ملعقة حجم صغير من ماء الورد
-ملعقة حجم صغير من ماء الزهر
طريقة تحضير الشيرة :
-قومي بتحضير قدر ثم ضعي بداخله الماء ثم اضيفي اليه السكر
- ضعي الوعاء على نار قوية لكي تغلي المكونات
-اضيفي عصير الليمون الطازج وماء الزهر او ماء الورد
- اتركي الخليط الذي يحتوي على المكونات يغلي ثم قومي بتخفيف النار واتركيه يغلي مع بعضه البعض برفق لمدة عشر دقائق الى ان يصبح كثيف
- ضعي الشيرة جانبا الى ان يبرد
تستخدم الشيرة للبسبوسه وبلح الشام ولقمة القاضي ولاي حلى يحتاج للشيره
