• EN
  • اشراف أم حاتم

خبز الشباتي التونسي

بواسطة: زينب
تاريخ الطبخة: 17/06/2015

طريقة عمل خبز الشباتي التونسي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A7.jpg

مقادير عجينة خبز الشاباتي التونسي

1/4لتر حليب
بيضة 2 ملاعق ياوورت طبيعي
ملعقة و نصف خميرة خبز
ملعقتين زيت زيتون او زيت ذرة
ملعقة سكر
ملح

نحط الخميرة في الحليب الدافئ و السكر و نخليها تخمر حتى دير فقاعات

نزيدو البيضة و الياوورت و اخيراً الفرينة و نعجنو مليح حتى تتلم العجينة اذا احتجنا زيادة في الفرينة نزيدو شوي ، و اخيراً نزيدو الزيت و الملح ، العجينة تكون طرية كيما تاع المطلوع
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A.jpg

نخليوها تخمر ، و بعدما تخمر نقرصوها قرصات صغار وونفرشولها الدقيق و نرشوها بيه كي نكونو نقرصو
و نحطو القرص فوق منشفة و نغطيوهم و نخليوهم يخمرو ، اذا الكوزينة دافئة ، المدة تكون 15 دقيقة او 20 دقيقة

بعد ما يخمرو نطيبوهم في مقلاة تيفال من الجيهتين

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A2.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A3.jpg

و هذه النتيجة
الصراحة هذا خبز رائع و خفيف تحفة ننصحكم جربوه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A4.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A5.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A6.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A7.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A8.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_recette-cuisine-tunisienne-en-arabe-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A9.jpg


التقييم
شاركي معنا