• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات شعبيه طريقة الفريك طريقة عمل القرص بالعسل والسمن بالصور من طبخات دهران

طريقة عمل القرص بالعسل والسمن بالصور من طبخات دهران

بواسطة: دهران
تاريخ الوصفة: 30/06/2015

طريقة عمل القرص بالعسل والسمن بالصور من طبخات دهران
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_honey-dessert-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%869.jpg

الفريك او القرص بالعسل والسمن وجبة دسمة وغنية بالفيتامينات والمعادن , وسهلة جداً اذ يطلب عملها 30 دقيقة فقط على الاكثر

واليكم الطريقة لعمل فريك القرص بالعسل والسمن :

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_honey-dessert-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%86.jpg

طحين بر , نعجنه حتى يصبح كما في الصورة ومن الأفضل ترك العجينة تتخمر لمدة ساعتين على الاقل.

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_honey-dessert-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%862.jpg

نضع (التاوة) - وهي الوعاء اللي يتم طبخ القرص فيه - نضعها على النار ثم نصب العجين في التاوة.

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_honey-dessert-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%863.jpg

نفرش العجين بشكل متساوي في التاوة , ولا تنسون تبصمون بالعشرة على القرص.

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_honey-dessert-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%864.jpg

بعد حوالي عشر دقايق وبعد ما يستوي الوجه اللي تحت , نقوم بقلب القرص على الوجه اللي فوق , ونقصر عليه ونغطيه ونخليه بعد حوالي عشر دقايق.

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_honey-dessert-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%865.jpg

بعد ما يستوي القرص نحضر قدر ونحط فيه العسل والسمن .

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_honey-dessert-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%866.jpg

نطلع القرص ونقطعه قطع كبيرة ثم نحطه في القدر

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_honey-dessert-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%867.jpg

نقوم بعملية ( عبط ) القرص في السمن والعسل .

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_honey-dessert-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%868.jpg

تستمر عملية (العبط) حتى يصبح كما في الشكل .

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_honey-dessert-recipes-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%869.jpg
يوضع الفريك في صينية التقديم (بادية) وياليت يكون معه (حليبة) بالزنجبيل وبالهناء والعافية.

* ملحوظة : هذه الوجبة يوصى بها في الاجواء الباردة - يعني في المربعانية .

وتقبلو أعذب وأرق تحية


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy