• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة السينابون cinnabon recipe طريقة عمل سينابون بالكراميل بالصور

طريقة عمل سينابون بالكراميل بالصور

بواسطة: طابتن بالبرتسه
تاريخ الطبخة: 24/07/2015

طريقة عمل سينابون بالكراميل بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cinnabon-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%844.jpg

هذي طريقة عمل سينابون الكراميل :

أول شي العجينه :

2 ونصف كوب دقيق
رشة ملح
نصف اصبع زبده لين ( بدرجة حرارة الغرفه )
- تخلط حتى تتجانس ثم يضاف إليها :
2 م ص خميره
ربع كوب سكر ناعم
- وتخلط ثم يضاف إليها :
بيضه
نصف كوب حليب دافيء
ثلث كوب ماء
- وتعجن وإذا احتاجت زياده دقيق زيدي بس لا تكثرين خليها لينه افضل اهم شي لا تكون تلصق باليدين
وتترك تخمر مدة ساعه ...
في صينية التشيز كيك اكبر وحده حطي بارضيتها ورق زبده او قصدير وصبي عليها ::
نصف اصبع زبده + نصف كوب سكر بني
تذوب عالنار حتى يذوب السكر تماما ثم يضاف إليها 3 م ك حليب << انا حطيت كريمة خفق
وترفع وتصب عالقالب وترش بجوز مجروش ..
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cinnabon-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84.jpg

- تفرد عجينة السينابون على سطه مرشوش بالدقيق وتدهن بالزبده اللينه ويرش عليها :
سكر بني + سكر ناعم + قرفه + شوي نسكافيه + شوي كاكاو بودره
وتلف وتقطع وتوضع في الصينيه وتترك لتخمر مدة ساعه ..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cinnabon-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%842.jpg

وهذا عجينة السينابون بعد ماخمرت :

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cinnabon-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%843.jpg

توضع السينابون في الفرن على درجة حرارة 350 وتترك حتى تنضج وتحمر من أعلى وبعد ان تخرج من الفرن تقلب فورا ..
بس لا تشيلين ورق الزبده او القصدير على طول ، انتظري خمس دقايق حتى ينزل اللي لازق فيهم ..
وزيني السينابون بصوص الكاكاو هيرشي وتقدم دافئه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cinnabon-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%844.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cinnabon-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%845.jpg

بنات من جد لا تفوتكم كأنها حقت المحل
عجينتها ذايبه وطعم الكراميل فيها يمييييي




التقييم
شاركي معنا