• EN
  • اشراف أم حاتم

السينابون الاصلي

بواسطة: JOY
تاريخ الطبخة: 24/07/2015

السينابون الاصلي
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cinnabon-recipe-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%84%D9%8A.jpg

العجينة :
4 كاسات دقيق
1 1/2 كاس موية
6 ملاعق حليب بودرة
ملعقتين خميرة فورية
ملعقتين باكينغ باودر
1/2 كاس زيت
رشة ملح / رشة سكر
ملعقة دريم ويب

طريقة العمل :


نخلط المقادير الجافة ثم نضيف السوائل لحد ماتصير اليد نظيفة
نتركها تتخمر ساعة
نسخن الفرن و نضبط السينابون ونخليه يرتاح بعد التقطيع ربع ساعة في الصينية
ندخل الصينية و مجرد ماتخرج من الفرق نغمرها بالصوصات

الصوص الابيض في الخلاط :
علبة حليب نستله
6 حبات جبن كيري
نص ظرف دريم ويب او نص ملعقة فانليا

صوص التوفي :
نذوب فنجالين سكر عالنار , ومجرد مايتكرمل نضيف علبة حليب مبخر غير محلى (وادي فاطمة , المراعي...)*هالمرحلة خطرة شوي
ونذوب السكر وبعدما يذوب ويثقل نضيف ملعقة زبدة لحد مايصير القوام مناسب .

بالعافية


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_cinnabon-recipe-2%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B5%D9%84%D9%8A.jpg



التقييم
شاركي معنا