• EN
  • اشراف أم حاتم

دقوس فلفل أخضر بالكزبره

بواسطة: مشاعل العتيبي
تاريخ الطبخة: 28/08/2015

طريقة عمل دقوس فلفل أخضر بالكزبره
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D9%87.jpg

وصفه انصح السمينات بالابتعاد عنها وعدم تطبيقها فاتحه للشهيه بشكل
هي وصفه من وصفات أستاذتنا أم لانا
بس عدلت فيها لتكون صحيه اكثر لاني مااستخدم ملح الليمون في الاكل ابدً استخدمه في التنظيف فقط
واستخدمت الماجي العضوي ووممكن الاستغناء عنه بالكامل من الوصفه
وطبعاً عدلت في قياسات المقادير لاني سويت ربع المقدار


مقادير عمل دقوس فلفل أخضر بالكزبره :

ربع كيلو فلفل أخضر
ربع كاسه زيت زيتون
راس ثوم كامل مهروس
عصير ليمونه
مكعب مرق دجاج عضوي
نصف ملعقه حبه سوداء
نصف ملعقه حبوب الخردل
ملعقه صغيره سكر
ربع قارورة شطة تباسكو الخضراء
نصف فنجال القهوه خل ابيض
حزمة كزبره خضراء

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D9%872.jpg

طريقة عمل الدقوس فلفل أخضر بالكزبره :

نغسل الفلفل الاخضر ونزيل الحبوب الداخليه ويمكن تركها بس لاني مااحب الحراره الهبال شلتها
نفرمها فرم خشن في الفرامه
نضع في قدر على النار زيت الزيتون مع الحبه السوداء والخردل مع ثوم المفروم ونحرك الى ان تظهر رائحة الثوم
نضيف مكعب المرق مع عصير الليمون
نضيف الفلفل الاخضر المفروم ونقلب دقيقتين
نضيف شطة التباسكو والخل والسكر ونحرك
نغسل الكزبره ونصفيها ونفرمها في الخلاط فرم خشن
نضيفها للقدر ونحرك ونغلق النار
ونتركها الى ان تبرد
ونحفظها في علبه معقمه ونغطيها بقليل من زيت الزيتون
وندخلها الثلاجه . .


جربوها مع أرز أبيض مع الكشنه متاكده انكم بتنسون أنفسكم

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3-%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D9%873.jpg


التقييم
شاركي معنا