• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السلطات سلطه لذيذه وسهله مره

سلطه لذيذه وسهله مره

بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الطبخة: 29/08/2015

سلطه لذيذه وسهله مره
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%84%D8%B7%D9%87-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%85%D8%B1%D9%87.jpg

من زمآن مانزلت لكم سلطآت والصراحه عشقي السلطات وهذي الطريقه أخذتها من ماما سهله سهله وأنا عارفه الأغلب يحب السهل واللذيذ بنفس الوقت


مقادير وطريقة عمل السلطه :

١- خس و جرجير يقطع قطع متوسطه ويفضّل الخس الأمريكي أو المستورد وبعدين نحطّه بشكل عشوائي بصحن التقديم .
٢- بعدين نكون متبّلين صدور دجاج مقطّعه مكعبات بملح وخل وزبادي وملعقه صغيره فلفل أسود وبهارات إيطاليه و بعدين نشوّحها على نار عاليه حتى تستوي وبعد ماتبرد نحطها على الطبقه الاولى ونرش عليها سمّاق .
٣- بعدين نحط ع الدجاج بقدونس مورّق يعني نشيل الأعواد ونوزع الاوراق بشكل عشوائي واذا حابّين شرائح بصل ابيض رفيعه مرره ( على حسب الرغبه )
٤- بعدين الصوص عباره عن :
علبة زبادي وملعقه طحينه سايله و عصير ليمون وفص ثوم مهروس .
- و التزيين : بالبقدونس المفروم والجزر المبشور والليمون الشرائح وأوراق النعناع .. أو على حسب الرغبة .. .
.
- ملاحظه ::/ الصوص ماتحطّونه الا وقت التقديم أفضل
:
.
و عساه بألف عافيه على قلوبكم


التقييم
شاركي معنا