• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السلطات سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز

سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز

بواسطة: فودي
تاريخ الطبخة: 30/08/2015

سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%8A%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2.jpg

وهذي هي سلطة الملفوف اللي كل من ذاقها عندي سأل عن وصفتها
استخدمت ملفوف مقطع وجاهز من بندة وممكن تقطعونه في البيت شرائح رفيعة
سلطة الملفوف أمريكية الأصل والمنشأ وتُقدم عادة كطبق جانبي مع الساندوتشات والبروست والمشويات.

أعترف اني ما كنت أحبها لكني تزوجت إنسان طيحني فيها.

المكونات موجودة تقريباً في كل ثلاجة
والكميات تعتمد على ذوقك الخاص.. بعضهم يفضلون سلطة الملفوف غارقة بالتتبيلة مثل سلطة كنتاكي لكن أنا أفضل التتبيلة ما تغطي السلطة ولا تفقدها قرمشتها الممتعة.

ملفوف "يمكن استخدام الأخضر والأحمر أو الأخضر فقط".
جزر مبشور "نصف كمية الملفوف".
بصل أبيض مبشور "قليل جدا".
مايونيز.
رشة ليمون.
رشة خل أبيض.
رشة ملح وفلفل أسود.
قليل من الخردل "يُفضل خردل ديجون"
ونجي يا أحبابي للمكون السري اللي كثير ما يعرفونه وهو السكر
لو لاحظتوا سلطات الملفوف في المطاعم فيها طعم حالي خفيف مع الحموضة وسرها السكر يا سكر
. أنصحكم تعملون التتبيلة في طبق لوحدها ومع كل إضافة تتذوقونها إلى أن تصل للنتيجة المرغوبة
يمكن تقديم السلطة مباشرة والأفضل تقديمها بعد حفظها في الثلاجة ٢٤ ساعة


التقييم
شاركي معنا