• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ اليمني طريقة عمل شوربة الدجاج اليمنية

طريقة عمل شوربة الدجاج اليمنية

بواسطة: يمنيه
تاريخ الطبخة: 01/09/2015

طريقة عمل شوربة الدجاج اليمنية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9.jpg

شوربه الدجاج اليمنيه على أصولها..

المكونات

2صدردجاج مقطع مكعبات
8ملاعق شوفان
3فص ثوم
3ملاعق زيت زيتون
2مكعب ماجي
1لتر مويه
البهارات(كركم..كاري..بهارات مشكله
كمون..فلفل أسود)
3حبات هيل ومسمار
1عود قرفه
1فلفل أخضر
1بصل بدون تقطيع
1لومي

الطريقه

-نشوح صدور الدجاج مع البهارات والمكعب الماجي والثوم والفلفل والبصل واللومي ونحط عليها الهيل والمسمار والقرفه ونستمر بالتقليب لتنشف مويه الصدور دقيقه ماتطول

-بعدين نغمرها بالمويه..

-ننتظر غليانها ونحط عليها الشوفان..

-وبس تغلى نوطي عليها ونتركها على نار هادئه لتثقل مرقتها ونطفي..

وبالعافيه..


التقييم
شاركي معنا