• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الخضار بطاطس مشويه بالفرن

بطاطس مشويه بالفرن

بواسطة: أم هاجر
تاريخ الطبخة: 02/09/2015

طريقة عمل بطاطس مشويه بالفرن
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg

مقادير وطريقة عمل البطاطس المشويه بالفرن :

بطاطس كبيره ( الكميه حسب الرغبه )
تغلف بورق المونيوم وتدخل فرن حار مسخن من قبل لساعه ونص الى ساعتين اولماتستوي و يدخل عود الاسنان بسهوله.
نقسمها نصفين ونفرغ الحشوه بالملعقه ونضعها في وعاء مع الاحتفاظ بالقشره ونضيف لها قليل زبده وبصل اخضر وكزبره مفرومه وملح وفلفل اسود ونقلب ونرجعها للقشره ونرش عليها جبن موزوريلا وبارميزان وتدخل فرن حار من فوق لماتسيح الجبنه وتتحمر وتقدم مع اللحم المشوي وبالعافيه.

ممكن تستبدلي الحشوه بحشوة بيتزا: تشوحي شوية بصل مفروم اوبصل اخضر وفلفل رومي احمر وفطر وبعد مايبرد تضيفي لهم زيتون شرايح وجبن موزوريلا وتضيفينها للبطاطس وتقلبي وتحشي فيها القوارب.
وممكن بعد ماتطلعيها من الفرن تقطعيها نصفين اواربع اقسام بدون ماتفصليها وتضعي عليها قطع من الزبده وقليل جبن مبشور


التقييم
شاركي معنا