• EN
  • اشراف أم حاتم

فيتوتشيني الفريدو

بواسطة: ابله عطيات
تاريخ الطبخة: 15/09/2015

فيتوتشيني الفريدو
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%AF%D9%88.jpg

المقادير وطريقة العمل :


فيتوتشيني عاديه وبالسبانخ انا اخذ تالي تجي مشكله ..نسلقها بموية و ملح و زيت

دجاج فيليه مقطع شرائح طويله

مشروم طازج شرائح

بصل جوانح

ثوم مفروم

زبدة

بهارات" ملح و فلفل , بهارات ايطالية + صويا صوص خفيفة



مقادير صوص الفريدو :

زبدة

ثوم مفروم

جبنة بارميزان

كريما طازجه

فنجان حليب

ملعقة صغيره بيستو



الطريقة :

انا طبخت الدجاج لحاله في صينية ,,حميت الزبدة و بعديت ضفت الدجاج و ضفت لها البهارات والصويا صوص ...

و بعدين طبخت البصل مع الزبدة و الثوم و ضفته على الدجاج و اخر شي المشروم ...

طريقة الفريدو صوص .:

نحمي الزبدة و بعدين نضيف الثوم و نحرك قبل لايحترق ..

و بعدين نضيف الكريما و البارميزان و اخر شي الحليب و البستو..

لما تثقل الكريمه نطفيه ..

في هذا الوقت ..نكون خالطين الباستا مع الدجاج و بعدين نضيف لهم الفريدو صوص و رشة بهارات ايطاليه ..

و نقدمها ..و ممكن رشة بارميزان مبشوره على الوجه

و بالعافيــــــــــه



التقييم
شاركي معنا