• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ فنون الطبخ كشنة الكبسة المفرزنة بالصور

كشنة الكبسة المفرزنة بالصور

بواسطة: حدني طفل
تاريخ الطبخة: 17/09/2015

طريقة عمل كشنة الكبسة المفرزنة بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%B4%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D8%B2%D9%86%D8%A98.jpg

لو عندك طماط كثير وخايفه لا يخرب او كنتي موضفه ماعندك وقت لطبخ
ولازم تسوين غدى لعيالك وزوجك احسن طريقه لك التجهيز المسبق وهذي طريقتي في عمل الكشنه تبع الكبسه وتفريزها لوقت الحاجه..


المقادير بالصور لعمل كشنة الكبسة المفرزنة :

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%B4%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D8%B2%D9%86%D8%A9.jpg

8 /حبات بصل تقطع الى شرائح رفيه
توضع في قدر كبير ويضع عليها من
1/ونصف الى 2كاس كاس زيت

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%B4%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D8%B2%D9%86%D8%A92.jpg


وهذي بقية المقادير
طماط مفروم..اربع حبات فلفل اخضرمن الطوال الي حراره خفيف يطحن مع الطماط..
ويكون احمر مستوي كثير مقدارالطماط كرتون..1/علبه معجون طماط
ملح/بهار مطحون مشكل/وبهرات صحيحه من..هيل..كمون..كزبره..فلفل اسود..ورق غار..قرفه..عويدي..خولنجان
تغسل وتنضف

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%B4%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D8%B2%D9%86%D8%A93.jpg


نحط البصل على النار يحمس قليل ثم نضع البهارالصحيحه وتحمس حتى تصير بهاذا الشكل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%B4%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D8%B2%D9%86%D8%A94.jpg


بعد مايتحمر البصل نحط علبة معجون الطماط

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%B4%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D8%B2%D9%86%D8%A95.jpg



وهنا حطينا الطماط والبهار المطحون والملح ونخليه على النار حتى يتسبك


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%B4%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D8%B2%D9%86%D8%A96.jpg



وهذا شكلها بعد التسبيك



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%B4%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D8%B2%D9%86%D8%A97.jpg


وهنا بعد ما قسمتها في علب صغيره حتى افرزنه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%B4%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D8%B2%D9%86%D8%A98.jpg


حطيها في الفريز لوقت الحاجه طلعيها وعلى طول حطيها في القدروكملي طبختك ان شاء الله تكون اعجبتكم


التقييم
شاركي معنا