• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ معجنات طريقة عمل السمبوسة samosa recipe السمبوسه الهنديه مع التغميسه بالصور

السمبوسه الهنديه مع التغميسه بالصور

بواسطة: واحة الايمان
تاريخ الطبخة: 21/09/2015

طريقة عمل السمبوسه الهنديه مع التغميسه بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

المقادير لعمل السمبوسه الهنديه :

1 كوب طحين
ربع كوب زيت
نص ملعقة شاي بهارات
نص ملعقة شاي كمون صحيح
رشة ملح
ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة
ربع كوب ماء


الطريقة لعمل السمبوسه الهنديه :

نخلط باليد الطحين والزيت

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
ثم نضع البهارات والملح والكمون

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
نضع الكزبرة المفرومة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
نضع الماء ونعجن باليد

بعد العجن نترك العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
نفرد العجينة ونقطعها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg

نضع اي حشوة ..انا وضعت حشوة بطاطس

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg
نقفل العجينة جيدا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg
نقلي العجينة في الزيت

وهذا شكل السمبوسه الهنديه بعد القلي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg
وهذي السمبوسة بعد القلي مع التغميسة الهندية

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%87-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg
والتغميسة الهندية ..علبة زبادي وملعقة لبنة وملح وملعقة خل ابيض ونعناع وكزبرة مفرومة ..نضعهم بالخلاط لين تصبح صلصة سايلة

وبالهنا والشفا


التقييم
شاركي معنا