• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل اللحم عمل الكبدة طريقة عمل الكبدة بالطريقة اليمنية

طريقة عمل الكبدة بالطريقة اليمنية

بواسطة: يمنيه
تاريخ الطبخة: 26/09/2015

طريقة عمل الكبدة بالطريقة اليمنية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cooking-food-dishes-recipes-pictures-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D9%87.jpg


الكبده اليمنيه على أصولها

المكونات :

1/2كيلو كبده مقطعه مكعبات
1بصل مقطع مربعات
1طماطم مقطع مربعات
2ملاعق معجون طماطم
2فص ثوم مهروس
1فليفله مقطع مربعات
1فلفل اخضر حار مقطع
البهارات..(كمون..فلفل اسود..بهارات مشكله..كاري..كركم..رشه زعتر)
3ملاعق زيت زيتون
رشه ملح

الطريقه :

-عالتيفال نحط شويه زيت زيتون
ونضيف البصل ونشوح ليحمر ونضيف معجون الطماطم ونشوحها

-ونضيف الثوم ونشوحها والطماطم والفليفله والفلفل الاخضر ونقلب لتستوي وتنشف مويتها

-نضيف الكبده ونقلب لحتى تستوي
ونقدمها ناشفه اوفيها مرق حسب الرغبه

وتقدم مع الرشوش..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_yemeni-cooking-food-dishes-recipes-pictures2-%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D9%87.jpg


التقييم
شاركي معنا