• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل اللحم عمل الكبدة كبده مقليه بالبصل لذيذه وخطيرة وسريعه بالصور

كبده مقليه بالبصل لذيذه وخطيرة وسريعه بالصور

بواسطة: سمو الر وح
تاريخ الطبخة: 26/09/2015

طريقة عمل كبده مقليه بالبصل لذيذه وخطيرة وسريعه بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B11.jpg

المقادير لعمل الكبده المقليه :
كبدة
2بصل جوانح وسط
1فليفلة
2 طماطم بدون البذر
1م ك زيت نباتي
1م ص كمون
1م ص كزبرة
1م ص بهارات مشكلة
فلفل اسود حسب ما تحبوا انا احب اكثره

ملح
بقدونس مفروم للزينة



الطريقة الخطيرة لعمل الكبده المقليه :
الزيت والبصل بالقلاية
اهم شيء ما توصلي لحد ما يذبل البصل
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
نحط الكبدة ونضل نقلب فيها الى ان تشقر يعني يفتح اللون ثم اغطي القلاية شوية عشان تخرج موية الكبدة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
بعد شي 3دقايق احط البهارات واضل احرك بالملعقة <<< بيدك احسن اكيد بالملعقة
لا تحطي الملح خلية للأخر استمري بالتحريك الى ان تتأكدي ان الكبدة خلاص استوت تقريباً

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg

نحط الفليفلة والطماطم واقلب وتغطي شوي وتقصري من النار بعدين حطي الملح حسب الرغبة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
هنا التقديم زينته بالبقدونس وقدمت معاه رز ابيض بالزبدة والمستكة وببسي وخبز
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg
هذي صورة للكبده لعيونكم الحلوة


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg

زووووم للكبده من قريب


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D9%88%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg
واخيراً اتمنى انكم استفدوا


التقييم
شاركي معنا