• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل اللحم عمل الكبدة الكبده الإسكندانى اللذيذه

الكبده الإسكندانى اللذيذه

بواسطة: أخت فى الله
تاريخ الطبخة: 27/09/2015

طريقة عمل الكبده الإسكندانى اللذيذه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B3%D9%83%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg

الطريقه :

أنا بجب الكبده أقطعها شرايح صغيره وأحط طاسه على النار فيها شوية زيت صغننين وأحط فيها بصل أخضر مقطع صغير وأقلبه لحد ما يصفر أحط عليه توم مهروس وأشوحهم .بعدين أضيف الكبده وأشوحها كويس لحد ما كلها تاخد لون .
أغطيها و أوطى النار خالص لحد ما تنزل مايتها وتستوى فيهاوكل شويه أقلبهاوقبل السوا بقطع فلفل أخضر وأشوحه معاهالحد ما تشرب مايتها وتبقى فيها صوص بسيييط أوى وبالهنا والشفا.


التقييم
شاركي معنا