• EN
  • اشراف أم حاتم

مقلقل اللحم بالقدر الكاتم

بواسطة: اميرة الوجد
تاريخ الطبخة: 28/09/2015

طريقة عمل مقلقل اللحم بالقدر الكاتم
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D8%AA%D9%85.jpg

المقادير :

كيلو لحم طازج
طماطم
بصل
فلفل كمون ثوم ملح ماجي معجون الطماطم
قليل من الماء

الطريقه :

نغسل اللحمه ونقطعها بالحجم اللي يناسبك ونقطع البصل والطماطم وندق البهارات والثوم
نجيب قدر الضغط وتحطين كل المقاير ونضع الماء الين يغطي الماء جميع المقادير دون زياده ملاحظه ماتحطين زيت لان كمية الشحوم اللي باللحم يكفي ونرفع القدر عالنار ونظغطه على نار هاديه طبعا لين يستوي وبالهناء والعافيه وهذي صورة الطبق بعد ماستوى يفضل تقديمه مع الخبز والزبادي او الرز الابيض والسلطه


التقييم
شاركي معنا