• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل اللحم عمل الكبدة الكبدة المقلية اللذيذة على الطريقة التركية

الكبدة المقلية اللذيذة على الطريقة التركية

بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الطبخة: 29/09/2015

الكبدة المقلية اللذيذة على الطريقة التركية
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9.jpg

الكبدة المقلية الشهية هي الكبدة على الطريقة التركية كلمة لذيذة قليلة في حقها

المقادير والطريقة :

١- نقطع الكبدة لقطع صغيرة ونصفيها جيدا من الدم

٢- نضع الدقيق في طبق ونضيف له الكبدة ونقلبه جيدا

٣- نقليه في زيت عميق لدقيقتين بس ليحمر شوي لا تزودو في السوا عشان لاييبس

٤- نرفعه من الزيت في طبق بدون مانصفيه نضيف على طول الملح والزعتر الأخضر المجفف والفلفل الأحمر المجروش ونقلبه وبس

٥- نقدمه مع بصل مقطع شرايح رفيعة جداومخلوط مع ملح وسماق وعصير ليمون

٦- ممكن نعمله سندويشتات مع عيش الحب الأسمر

وبالعافية



التقييم
شاركي معنا