• EN
  • اشراف أم حاتم

تغميسة الجبن للناتشوز

بواسطة: كويتيه
تاريخ الطبخة: 02/10/2015

تغميسة الجبن للناتشوز
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%84%D9%84%D9%86%D8%A7%D8%AA%D8%B4%D9%88%D8%B2.jpg

هالتغميسة تقدمينها مع الخضار أو الناشوز

المقادير لعمل التغميسة :

1و ثلث كوب جبن شيدر مبشور أو أي نوع تفضلينه - ربع كوب طحين - 1 ونص كوب ماء - ربع قطعة ماجي(عشان ما تصير الصلصة مالحة)

الطريقة لعمل التغميسة :

اخلطي الجبن مع الطحين جيداً ثم ضعي الماء في قدر على النار لما يغلي مع الماجي و ضعي عليه ثلث كمية الجبن و خلطي لما يذوب و زيدي كمية الجبن على الجدر بالتدريج و خلطيه و قدميه مع الخضار أو الناشوز.


إضافات أخرى:

- لعمل تغميسة جبن بالأعشاب:

حطي ملعقتين بقدونس مفروم على الصلصة قبل التقديم مباشرة.


- لعمل تغميسة جبن بالمسطردة :

ضيفي ملعقتين كبار بصل أخضر مفروم على الصلصة مع ملعقتين صغار صلصة المسطردة (الخردل) بالحبوب.


التقييم
شاركي معنا