![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
تغميسة صوص للشيبس بالجبن
بواسطة: انفاس لم تكتمل
تاريخ الوصفة: 03/10/2015
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D8%A9-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D9%84%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A8%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D8%A9-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D9%84%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A8%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86.jpg)
صوص للشيبس لذيذ وسهل
المقادير :
علبة جبن شيدر مبشوره
1 كوب حليب بارد
2 ملعقه كبيره طحين
2 ملعقه كبيره زبده
2 ملعقه خردل
ملح حسب الرغبه
الطريقه :
1- توضع الزبده على النار حتى تذوب ثم الطحين ويحمس حتى يشقر ..
2- نظيف الحليب ونحرك بشكل سريع حتى يتجانس ويترك على نار هادئه حتى يثخن قوامه ..
3- نظيف جبن الشيدر والخردل ويحرك بسرعه حتى يمتزج وتذوب الجبنه واذا احتاج حليب يضاف إليه
ثم يرفع من على النار بقوام املس نأعم ..
يقدم مع البطاطس الشيبس