• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ شوربات شوربة الشوفان الكويكر اللذيذة من مطبخ ماتهاب

شوربة الشوفان الكويكر اللذيذة من مطبخ ماتهاب

بواسطة: ماتهاب
تاريخ الطبخة: 04/10/2015

طريقة عمل شوربة الشوفان الكويكر اللذيذة من مطبخ ماتهاب
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D9%83%D8%B1.jpg

شوربة الكويكر الشهيرة وهل يخفى القمر


المقادير لعمل الشوربه :

قطع لحم بالعظم

3 حبات طماطم مطحونة بالبلاندر

5 ملاعق كويكر

البهارات ( عود قرفة 3 حبات مسمار قرنفل ورقة غار حبة ليمون اسود ورشة بهار مشكل مكعب ماجي )

راس بصل صغير مفروم

ملعقتين صلصة


الطريقة لعمل الشوربه :

في قدر نكشن البصل مع قليل من الزيت ونضيف اللحم ونقلب اللحم مع البصل

نضيف البهارات والصلصة ونقلب

نضيف الطماطم المطحون ونتركه عل نار متوسطة حتى يغلي

بعد الغليان نخط الموية المغلية ونتركها على نار هادية ونحضر الشوفان

نذوب شوفان الكويكر في كاسة مويه ونضيفها ع الشوربة ونتركها على نار هادية لمدة ساعة ونص او ساعتين

وكل ماطبخت اكثر كل ماصارت الذ

بين كل فترة ربع ساعة يتم التحريك عشان مايلصق اللحم بقاع القدر

وممكن استبدال اللحم بالدجاج

وبالعافية


التقييم
شاركي معنا