• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلويات شرقية حلى ام علي من مطبخ ماتهاب

حلى ام علي من مطبخ ماتهاب

بواسطة: ماتهاب
تاريخ الطبخة: 04/10/2015

طريقة عمل حلى ام علي من مطبخ ماتهاب
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A.jpg

المقادير وطريقة العمل :

في صينية تيفال صفيت حبات البيف باستري وحمرتها في الفرن من فوق وتحت

وبعد مابرد شوي كسرته في صينية قابلة للحرارة

وممكن الخطوة تسوونها بدري وترتاحون

واذا قرب وقت التقديم :

*** تقريباً لتر حليب المراعي او اي نوع سائل او اقل شوي من اللتر مع فنجالين سكر او اقل شوي >>> عل حسب الذوق

نغلي الحليب على النار عادي الى ان يبدا يرتفع وبعدها نرفعه من على النار ونخلط معه علبة قشطة

*** نحمر شوية لوز وزبيب او اي نوع مكسرات تفضلونة بشوووي زبدة ونحطه فوق البيف باستري

وبعدها نغرق الصينية بالحليب

*** اخر خطوة نغطي الوجه بعلبة صغيرة من الحليب المحلى نسلتة

وندخلها الفرن ربع ساعة من فوق وتحت

اهم شي لاتنشف

*** الي يحبون نكهة جوز الهند يضيفون 4 ملاعق مع طبقات البيف باستري

انا بالنسبة لي ما احبه

هالطريقة انا معتمدتها من سنوات بس زي ما قت لكم لا تطولون عليهابالفرن وتنشف ولاتخربونها وتخلونها تسبح

وبس


التقييم
شاركي معنا