• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العالمي المطبخ الهندي كاري الدجاج من المطبخ الهندي

كاري الدجاج من المطبخ الهندي

بواسطة: Eme
تاريخ الطبخة: 05/10/2015

طريقة عمل كاري الدجاج من المطبخ الهندي curry chicken recipe
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%83%D8%A7%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-curry-chicken-recipe.jpg

المقادير:

صدور مقطعه مكعبات
زيت زيتون
حبتين بصل مقطعه مكعبات
ملعقه كبيره ثوم وزنجبيل مهروس
حبة فلفل اخضر حار ملح
ملعقه صغيره من الكركم والكمون والكزبره
ملعقه كبيره كاري
ملعقتين صلصه
كوب كريمه
ربع كوب مويه
كزبره خضرا للزينه


الطريقه:

- نحمس البصل والصدور مع الزيت زيتون واذا تغير لون الدجاج نضيف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ونخلط

- نضيف البهار والصلصه والمويه والكريمه ونخليه على نار هاديه لمدة ساعه ويزين بالكزبره

وبالعافية


التقييم
شاركي معنا