كاري الدجاج من المطبخ الهندي
بواسطة: Eme
تاريخ الوصفة: 05/10/2015
المقادير:
صدور مقطعه مكعبات
زيت زيتون
حبتين بصل مقطعه مكعبات
ملعقه كبيره ثوم وزنجبيل مهروس
حبة فلفل اخضر حار ملح
ملعقه صغيره من الكركم والكمون والكزبره
ملعقه كبيره كاري
ملعقتين صلصه
كوب كريمه
ربع كوب مويه
كزبره خضرا للزينه
الطريقه:
- نحمس البصل والصدور مع الزيت زيتون واذا تغير لون الدجاج نضيف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ونخلط
- نضيف البهار والصلصه والمويه والكريمه ونخليه على نار هاديه لمدة ساعه ويزين بالكزبره
وبالعافية
