• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور مقلوبة دجاج كذابة لذيذه

مقلوبة دجاج كذابة لذيذه

بواسطة: حلى قهوة
تاريخ الطبخة: 05/10/2015

مقلوبة دجاج كذابة لذيذه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%83%D8%B0%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87.jpg

المقادير |~


صدور دجاج مقطع مكعبات

بصل مقطع شرايح

فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة

جزر مبشور

ثوم مطحون

ماجي + ملح + فلفل أسود + بهارات

كركم مخفف بكاس ماء


رز مسلوق بماء وزيت وملح


الطريقة |~


شوحي البصل مع شوي من الزيت


قلبي لين يذبل البصل .. وحطي الفلفل الرومي وقلبيه


حطي البهارات والفلفل الأسود والملح والماجي


حطي الجزر المبشور واستمري بالتقليب


حطي الدجاج وقلبيه شوي ع النار تقريباً خمس دقايق


جهزي الكركم المخفف بالماء


حطي الكركم ع الدجاج وقلبيه


غطيه وخليه ع نار هادئة لين يستوي الدجاج


بعد ما يستوي الدجاج ويكون الرز جاهز


جيبي قدر نظيف .. وحطي الدجاج


حطي فوقه الرز واضغطيه عشان ما يتناثر اذا قلبتيه


وخليه خمس دقايق ع نار هادئة


اقلبيه وقدميه والف صحة وعافيه


التقييم
شاركي معنا