• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل المقبلات طريقة عمل كرات الدجاج بالصلصه

طريقة عمل كرات الدجاج بالصلصه

بواسطة: سَيٌور
تاريخ الطبخة: 05/10/2015

طريقة عمل كرات الدجاج بالصلصه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%84%D8%B5%D9%87.jpg

المقادير :

دجاج مفروم جاهز مخصص للكباب

طماطم مبشور

صلصة

كاتشب

صلصة حارة

ملح

فلقل اسود

كمون

كزبرة

ماء مغلي ( حسب الرغبة )

زيت للقلي

رز ابيض


الطريقة :

يكور الكباب ويقلى في الزيت لمدة دقيقة او دقيقتين احمرار بسيط ..

ثم يرفع عن النار و تعمل صلصلة على النار مكونة من ثوم مفروم و بصل صغير جداً

و طماطم مبشور و صلصة و كتشب ، و صلصة حارة و ملح و فلفل أسود و كمون و كزبرة ناشفة و ماء مغلي حسب الرغبة ..

ثم نغمس الكرات داخل الصلصة ثم تدخل الفرن و عندما تخرج تزين بالبقدونس و الكزبرة الطازجة و تقدم مع رز ابيض ،

وبالنهاء و العافية


التقييم
شاركي معنا