• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السندويتشات سندوتشات شاورما الهنوف

سندوتشات شاورما الهنوف

بواسطة: fashionista
تاريخ الطبخة: 05/10/2015

طريقة عمل سندوتشات شاورما الهنوف
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D9%88%D9%81.jpg
شاورما لذيذه جدا
الخبز لين و الحشوة لذيذة كذا الواحد ياكل قطن مافيها شي يابس

المقادير وطريقة عمل سندوتشات الشاورما :

الخبز
"بالاكواب والملاعق المعيارية"
٣ ك طحين
١/٢ ١ م ك سكر
رشة ملح
١/٢ بيالة زيت
١ م ك خميرة تذوّب في كوب موية دافيه
١ بيضة


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D9%88%D9%812.jpg
العجينه طلعت معاي رخوة شوي فـ زدت لها طحين شوي لين ماتماسكت وكملت عجن بالـ يد مع طحين
نتركها تخمر ١٠ - ١٥ دقيقة


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D9%88%D9%813.jpg
بهالوقت تبلت الدجاج
صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه
علبة زبادي
فلفل اسود
عصير ليمونة
شوي كمون مطحون + كزبرة مطحونه
نغطيه وندخله الثلاجه عـ بال مانخلص الخبز


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D9%88%D9%814.jpg
العجينه سوت معاي ١٢ كورة عجينه حجمها متوسط
نفردها رقيقه مره يعني خلاص تقريبا تصير شفافه من الفرد وحتى الاطراف عشان لا يصير الساندوتش معجنة اطرافه


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D9%88%D9%815.jpg
ندهن الصاج التيفال الحجم الكبير بـ مسحة زيت ونحميها على نار عالية
قبل لا تحطين الخبزة تاكدي انك مسحتي الطحين الزايد منها عشان لا يحرق
حطيها و وطي النار على طول .. اول ماتظهر فقاعات على السطح اقلبيها ما تاخذ وقت ابد
و لو انتفخت الخبزة اضغطيها بالملعقه او افقعي الفقاعه من الهوا


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D9%88%D9%816.jpg
على طول حطيها في حافظة وسكريها زين عشان لا تيبس
و كملي الباقي .. على نار هادية


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D9%88%D9%817.jpg
نحمس بصل شرايح مع ٢ ثوم لين ما يذبل بعدين نضيف الدجاج و نص ماجي نخليه على نار هادية لين ماتنشف مويته
نعدل الملح لو يحتاج .. نخليه يبرد بعدين نضيف ملعقتين كبار طحينه ونقلب زين


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D9%88%D9%818.jpg
ندهن الخبزة بـ مايونيز .. احلى شي هاينز
بعدين شرايح جبن " شريحه الجبن اقسمها ٤ شرايح بالطول واحط ٢ في كل خبزة"
خس مفروم
الدجاج
بطاطس مقلي
مخلل خيار


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D9%88%D9%819.jpg
نلفها بهالشكل .. نلفها بـ ورق الشاورما .. نقصها بالنص
بالعافية ..

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D9%88%D9%81.jpg


التقييم
شاركي معنا