• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ صلصات منوعه صلصات التغميس صلصة تغميسة جبنة الشيدر والثوم المعمر

صلصة تغميسة جبنة الشيدر والثوم المعمر

بواسطة: سعودية
تاريخ الطبخة: 06/10/2015

صلصة تغميسة جبنة الشيدر والثوم المعمر
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%AA%D8%BA%D9%85%D9%8A%D8%B3%D8%A9-%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AF%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%85%D8%B1-Cheddar-chives-crispy-beef-dipA.jpg

مكونات صلصة التغميسة :

• 100 جم من اللحم البقري المقدد المدخن، مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
• 3 ملاعق كبيرة من البقدونس، مقطع إلى قطع صغيرة
• 1 حبة فلفل هالبينيو، مفرغة من البذور والعروق، مفرومة ناعماً
• 1/4 كوب من جبنة كريمة شيدر السعودية القابلة للدهن
• 1/2 كوب من الكريمة الحامضة
• 1 ملعقة كبيرة من الخردل
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفليفلة الحمراء المطحونة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة


طريقة تحضير صلصة التغميسة :

1. في وعاء الخلط، يُخلط اللحم البقري المقدد المقرمش مع البقدونس والهالبينيو.
2 . تُضاف الجبنة، الكريمة الحامضة ،الخردل، عصير الليمون، الفليفلة الحمراء
المطحونة، والصلصة الحارة وتُخلط المواد حتى تمتزج جيداً.
3 . تعدل التوابل حسب الرغبة.
4. يُنقل الخليط إلى وعاء التقديم ويُقدم فوراً.


التقييم
شاركي معنا