بسبوسة على الطريقة الشامية
بواسطة: shmoo3
تاريخ الوصفة: 06/10/2015
المقادير :
كوبين سميد كوب سكر علبة قشطة
بنفس علبة القشطة لبن ملعقه بكنج باودر ثلاث ملاعق سمن اوزبده لينه كاس شاي شيرا لوز للوجه
شيرا للتشريب
الطريقة :
نخلط المواد الجافة السميد والسكر والبكنج باودر
ثم نضيف القشطة واللبن ملعقتين من السمن ونترك واحدة لبعدين ونضيف الشيرا ونخلطهم نخليها ترتاح ربع ساعه او اكثر
بعد كذا ندهن الصينية بالطحينة ونضع الخليط فيها
ونقطعها مربعات قبل ماندخلها الفرن ونزينها بلوز على الوجه ونضعها في الفرن من تحت
بعد كذا نخرجها خرجها وندهنها بملعقة سمن ونرجعها للفرن لتتحمر من فوق
بعد ما يتحمر الوجه نخرجها ونشربها بالشيرا ونتركها تبرد وقت كافي ساعه او اكثر للتماسك وعوافي للجميع .. ملاحظه لو استخدمنا كربونات الصوديوم بدال البكنج ياودر نخليها تخمر قبل الخبز ساعتين
