• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلويات شرقية أم علي بالكرواسون والمكسرات بالصور خطوة خطوة

أم علي بالكرواسون والمكسرات بالصور خطوة خطوة

بواسطة: ضياء القيسي
تاريخ الطبخة: 07/10/2015

طريقة عمل أم علي بالكرواسون والمكسرات بالصور خطوة خطوة
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA.jpg
um ali arabic dessert recipe

مدة الطهي : 15 دقيقة
العدد : 6 - 8 أشخاص

مقادير عمل أم علي بالكرواسون والمكسرات :


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA2.jpg
5 قطع كبيرة كرواسان
5 كوب حليب
1/4 كوب زبدة
1/4 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب حليب مركز محلى
1/2 كوب قيمر
1/2 كوب كريمة سائلة
1/2 كوب بندق مجروش
1/2 كوب جوز هند
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب لوز شرائح

1ملعقة صغيرة قرفة ناعمة




طريقة عمل أم علي بالكرواسون والمكسرات :




1.أحضري أطباق فردية أو طبق فرن كبير ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

2. في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، الزبدة، السكر، الحليب المحلى، القيمر، الكريمة والفانيليا، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الحليب وتذوب الزبدة.
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA3.jpg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA4.jpg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA5.jpg


3. بإستعمال سكين منشارية قطعي حبات الكرواسان بالعرض إلى جزئين ثم ضعي القطع في طبق الفرن لتغطي قاع الطبق بحيث تكون الجهة المقطوعة إلى جهة الاسفل.


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA6.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA7.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA8.jpg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA9.jpg


4. إسكبي الحليب الساخن على الكرواسان بالتدريج في طبق الفرن لتغمريها تماما وتتشرب الحليب.


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA11.jpg

5. وزعي الزبيب، البندق، جوز الهند، اللوز والقرفة على قطع الكرواسان.

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA12.jpg



http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B3%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA13.jpg

6. ضعي الطبق في الفرن لمدة ١٥ دقيقة إلى أن يتشرب الكرواسان الحليب ويصبح ذهبي اللون


وقدمي الطبق مباشرة


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_um-ali-arabic-dessert-recipe.jpg

*يُمكن الاستعاضة عن الكرواسان بعجينة الباف باستري . يُفرد عجين الباف باستري و يُوضع في صينية قصيرة الحافة و يُخبز في الفرن لمدة 15- 20 دقيقة . و يتم تقطيعه و اتباع نفس الخطوات السابقة .

وصحتين


التقييم
شاركي معنا