• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلويات شرقية طريقة عمل المهلبية mahalabia arabic طريقة عمل مهلبية الشوكولاته والكاكاو

طريقة عمل مهلبية الشوكولاته والكاكاو

بواسطة: كويتيه
تاريخ الطبخة: 10/10/2015

طريقة عمل مهلبية الشوكولاته والكاكاو
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_make-mahalabia-dessert-recipe-in-arabic-%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%83%D8%A7%D9%88.jpg
make mahalabia dessert recipe in arabic

مقادير وطريقة عمل المهلبية :

3اكواب حليب كبيره
4 م ك نشا
6 م ك سكر او حسب الرغبه
5 م ك كاكاو بدون سكر

نضع كل المكونات نشا وسكر وكاكاو بالحليب البارد ونخفق بالخفاقه اليدويه حتى تصبح المكونات متجانسه . نضعها على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يبدا المزيج بالغليان وبالتكاثف, ويصبح المزيج اغلظ .. تحتاج لمده 10-15 دقيقة نقوم بتخفيف النار تحت المزيج وننتظر قليلا ..ثم نضعها باطباق للتقديم .. وللتزين توضع على الااطباق قطع من الشوكولاته وهي ساخنة
وتقدم ساخنه او بارده

وصحتين وعافيه للجميع


التقييم
شاركي معنا